삭힌 홍어, 호불호가 강한 이 음식! 언제부터 먹게됐나?
한국의 전통 음식 중에서 취향이 극명하게 나뉘는 음식을 꼽으라면 단연 삭힌 홍어를 들 수 있을 것입니다. 특유의 강렬한 암모니아 향과 톡 쏘는 맛 때문에 처음 접하는 사람들은 당황하기 일쑤이지만 한 번 그 매력에 빠진 이들은 대체 불가능한 최고의 별미로 꼽습니다. 저 역시 홍어 무침만 접하다가 삭힌 홍어를 처음 먹었을 때 기겁을 했던 기억이 있는데요, 이 […]
한국의 전통 음식 중에서 취향이 극명하게 나뉘는 음식을 꼽으라면 단연 삭힌 홍어를 들 수 있을 것입니다. 특유의 강렬한 암모니아 향과 톡 쏘는 맛 때문에 처음 접하는 사람들은 당황하기 일쑤이지만 한 번 그 매력에 빠진 이들은 대체 불가능한 최고의 별미로 꼽습니다. 저 역시 홍어 무침만 접하다가 삭힌 홍어를 처음 먹었을 때 기겁을 했던 기억이 있는데요, 이 […]
지난해 중국에서 영화 731이 개봉했을 당시 엄청난 흥행과 함께 반일 감정을 고조시켰다는 뉴스를 접했던 기억이 납니다. 개인적으로 일제의 만행과 관련된 역사에 큰 관심을 갖고 있는 저로서는 중국에서만 공개됐다는 사실에 큰 아쉬움도 있었습니다. 그래서 당시 아쉬운대로 731 부대는 어떤 부대였는지 알아보고, 아픈 역사를 잊지 말자는 취지로 포스팅을 하기도 했었지요. 그랬던 영화 731이 드디어 넷플릭스에 공개되었습니다. ※
대한민국 경제의 미래를 책임질 첨단 전략 산업에 일반 국민이 직접 참여하고 그 결실을 나누는 새로운 투자 기회가 열립니다. 금융위원회는 오는 5월 22일부터 국민참여형 국민성장펀드 판매를 본격적으로 시작한다고 발표했습니다. 이번 펀드는 단순한 수익 창출을 넘어 국가 경쟁력의 핵심인 12대 전략 산업의 생태계를 강화하는 데 목적이 있다고 하는데, 자세한 내용을 살펴보겠습니다. 국민성장펀드 도입 배경과 운용 구조 국민성장펀드는
SBS 꼬꼬무와 KIST AI 로봇 연구소의 협업으로 진행 중인 장기 실종 아동 찾기 대국민 프로젝트는 기약 없는 기다림에 지친 가족들에게 최첨단 과학이 건네는 마지막 희망으로 보입니다. 대한민국 과학기술의 중심인 KIST(한국과학기술연구원)가 어떻게 과거의 어린 얼굴을 성인의 모습으로 되살려내고 있는지, 그리고 우리가 일상에서 보탤 수 있는 방법은 무엇인지 함께 알아볼까 합니다. KIST의 AI 얼굴 복원 기술 장기
해외 여행을 할 때면 맛있는 음식을 즐기는 경험을 빼놓을 수 없겠죠? 하지만 아무리 맛있는 음식도 내 예상과 만든 방법이 다르다면 실망을 할 수도 있고, 이런 경험은 아마 모든 분들이 갖고 계시지 않을까 싶습니다. 이런 의미에서 오늘은 다양한 일본어 조리법 표현을 학습해 보려 합니다. 한국 음식은 고등어 조림, 시금치 무침, 삼겹살 구이처럼 조리법이 음식 이름 뒤에
미국 스포츠 의학회(ACSM)에서 2009년 이후 17년 만에 새로운 근력 운동 지침을 발표하였습니다. 이번에 발표된 지침 내용의 요점은 복잡하고 엄격한 훈련 방식에서 벗어나 누구나 실천 가능한 지속 가능성을 최우선 가치로 두었다는 점입니다. 현대인의 라이프 스타일에 맞추어 완전히 새롭게 정의된 ACSM 가이드라인의 주요 내용은 무엇인지 함께 알아볼까요? 지속 가능한 근력 운동 과거의 근력 운동 지침은 1RM(최대 근력)의
여러분들 댁에 피난을 대비한 생존 배낭이 준비되어 있나요? 최근 일본의 잦은 지진과 산불 소식은 우리에게 다시 한번 큰 경각심을 주고 있습니다. 경주와 포항 지진 이후 우리나라도 더 이상 안전 지대가 아니라는 사실이 증명되었지만, 여전히 많은 이들이 안전 불감증 속에 살고 있는 것 같다는 생각이 드는데, 재난 상황에서 구조대가 도착하기 전까지의 골든 타임을 버티게 해줄 유일한
화려한 조명 아래 스포트라이트를 받는 헐리우드 배우가 사실은 누군가의 비밀 노예였다면 믿으시겠습니까? 신앙이라는 탈을 쓴 채 개인의 영혼을 잠식하는 사이비 종교에 대한 이야기는 우리 나라만의 이야기가 아닐 것입니다. 영화보다 더 잔인한 해외 사이비 종교 사례는 무엇이 있는지 궁금해졌습니다. 우리는 흔히 이런 집단에 빠지는 사람들을 어리석다고 치부하지만, 고도로 설계된 심리 조종 기술에 당해보지 못한 입장에서 함부로
사랑하는 반려견 실종! 저도 같은 경험이 있는데, 가족 같은 반려견을 잃어버린 순간, 세상은 멈춘 것 같고 당황스러운 마음에 어찌할 바를 모르게 되죠. 하지만 이럴 때일수록 우리가 활용할 수 있는 국가적인 지원 시스템이 있다는 사실을 알고 계신가요? 국가동물보호정보시스템 반려견 실종 직후에는 농림축산검역본부의 국가동물보호정보시스템을 가장 먼저 확인해 보세요. 이곳은 전국의 모든 유기동물 보호소와 실시간으로 연결되어 있기 때문에,
금융감독원(금감원)은 최근 고환급률을 앞세워 단기납 종신보험을 적금처럼 판매해온 보험사들에 대하여 강력한 제동을 걸었다는 소식이 전해졌습니다. 이번 조치는 상품의 본질을 왜곡하여 마케팅 도구로 활용해온 보험사와 법인보험대리점(GA)의 영업 시스템 자체를 정조준하고 있습니다. 금감원은 대형 생명보험사들을 소집해 단기납 종신보험의 불완전판매 여부를 전방위로 점검하기로 했는데, 이는 5년이나 7년이라는 짧은 납입 기간과 높은 환급률만 강조하여 정작 이 상품이 사망 보장을