지나온 길과 남은 길, 그 사이에 서있는 나
쓸쓸함과 희망을 품고 가는 50대의 시간
일본 곱창 요리 호루몬(ホルモン)의 유래와 그 속에 담긴 재일 동포의 눈물
일본 여행을 하면서 호루몬(ホルモン)이라는 단어를 보신 적 있으시죠? 소나 돼지의 내장 요리를 뜻하는 말로 쫄깃한 식감과 기름진 고소함으로 일본 현지에서 대중적인 인기를 누리고 있는 음식이지만, 이 요리의 뿌리를 깊게 파고들면 한국인의 눈물겨운 역사를 엿볼 수 있습니다. 국뽕을 떠나서 한국인이라면 아마 같은 생각을 하고 계실지 않을까 생각하는데, 본래 고기 요리와 내장을 다루는 기술, 그리고 깊은 맛을…
향수 명칭이 향수 등급? 향수 지속 시간 및 부향률 선택 기준은 무엇일까요?
향수를 구매할 때 여러분들의 선택 기준은 무엇인가요? 향수 병을 자세히 살펴보면 오 드 파르픵이나 오 드 뚜왈렛 같은 낯선 프랑스어 명칭이 적혀 있는 것을 볼 수 있는데, 이러한 명칭들은 제품의 라인업을 구분하는 이름이 아니라, 향수의 본질인 향수 지속 시간을 결정하는 기준이라고 합니다. 이러한 명칭들은 향료 원액의 배합 비율을 의미하는 부향률에 따라 엄격하게 분류되는 향수 등급으로,…
삭힌 홍어, 호불호가 강한 이 음식! 언제부터 먹게됐나?
한국의 전통 음식 중에서 취향이 극명하게 나뉘는 음식을 꼽으라면 단연 삭힌 홍어를 들 수 있을 것입니다. 특유의 강렬한 암모니아 향과 톡 쏘는 맛 때문에 처음 접하는 사람들은 당황하기 일쑤이지만 한 번 그 매력에 빠진 이들은 대체 불가능한 최고의 별미로 꼽습니다. 저 역시 홍어 무침만 접하다가 삭힌 홍어를 처음 먹었을 때 기겁을 했던 기억이 있는데요, 이…
영화 731 시청 후기, 중국이 중국한 쓰레기 영화
지난해 중국에서 영화 731이 개봉했을 당시 엄청난 흥행과 함께 반일 감정을 고조시켰다는 뉴스를 접했던 기억이 납니다. 개인적으로 일제의 만행과 관련된 역사에 큰 관심을 갖고 있는 저로서는 중국에서만 공개됐다는 사실에 큰 아쉬움도 있었습니다. 그래서 당시 아쉬운대로 731 부대는 어떤 부대였는지 알아보고, 아픈 역사를 잊지 말자는 취지로 포스팅을 하기도 했었지요. 그랬던 영화 731이 드디어 넷플릭스에 공개되었습니다. ※…
국민성장펀드 5월 22일 판매 시작, 첨단전략산업 육성을 위한 국민참여형 펀드
대한민국 경제의 미래를 책임질 첨단 전략 산업에 일반 국민이 직접 참여하고 그 결실을 나누는 새로운 투자 기회가 열립니다. 금융위원회는 오는 5월 22일부터 국민참여형 국민성장펀드 판매를 본격적으로 시작한다고 발표했습니다. 이번 펀드는 단순한 수익 창출을 넘어 국가 경쟁력의 핵심인 12대 전략 산업의 생태계를 강화하는 데 목적이 있다고 하는데, 자세한 내용을 살펴보겠습니다. 국민성장펀드 도입 배경과 운용 구조 국민성장펀드는…
장기 실종 아동 찾기 대국민 프로젝트 | KIST AI 기술과 시민 참여 가이드
SBS 꼬꼬무와 KIST AI 로봇 연구소의 협업으로 진행 중인 장기 실종 아동 찾기 대국민 프로젝트는 기약 없는 기다림에 지친 가족들에게 최첨단 과학이 건네는 마지막 희망으로 보입니다. 대한민국 과학기술의 중심인 KIST(한국과학기술연구원)가 어떻게 과거의 어린 얼굴을 성인의 모습으로 되살려내고 있는지, 그리고 우리가 일상에서 보탤 수 있는 방법은 무엇인지 함께 알아볼까 합니다. KIST의 AI 얼굴 복원 기술 장기…