영양 만점 주꾸미, 작지만 강력한 보양식

주꾸미는 저칼로리·고단백 식품으로 타우린, DHA, 철분이 풍부합니다.
피로 회복, 혈액순환, 눈 건강에 좋은 보양식, 영양 만점 주꾸미를 소개합니다.

영양 만점 주꾸미, 작은 체구 속 큰 힘

꾸미는 크기는 작지만 단백질과 타우린, 철분, DHA 같은 풍부한 영양소를 지닌 해산물입니다.
봄에는 알이 꽉 찬 알배기 쭈꾸미가 별미로 사랑받고, 가을에는 살이 오르고 영양이 충실한 쭈꾸미가 인기입니다.
계절마다 매력이 달라 연중 두 번 제철을 즐길 수 있다는 점도 특별합니다.

주꾸미의 영양 성분

국립수산과학원의 자료에 따르면, 쭈꾸미 100g에는 다음과 같은 성분이 들어 있습니다.

특히 타우린 함량은 낙지보다 약 2배, 문어보다 4배 높아 피로 회복과 숙취 해소에 뛰어난 효과를 보입니다.
영양 만점 주꾸미라는 말이 괜히 있는 것이 아닌가 봅니다.

※ 참고링크: 한의신문 – 제철 맞은 주꾸미, 한의학적 관점서 본 효능은?

영양 만점 주꾸미의 건강 효능

1. 피로 해소와 활력 충전

타우린이 풍부해 지친 현대인에게 활력을 주며 숙취 해소에도 효과적입니다.

2. 눈 건강과 혈액순환 개선

망막 건강을 지켜주고 혈액순환을 원활히 하여 시력 보호와 혈압 안정에 도움을 줍니다.

3. 다이어트와 체중 관리

저칼로리·고단백이면서 지방 함량이 거의 없어 다이어트 식단에 적합합니다.

4. 빈혈 예방과 면역력 강화

철분과 비타민 B군이 풍부해 빈혈 예방과 면역력 강화에 도움을 줍니다.

주꾸미 맛있게 즐기는 방법

• 데침 & 초장: 본연의 맛과 영양을 가장 잘 느낄 수 있는 조리법
• 샤브샤브: 맑고 담백한 국물 요리로 가족 단위 식사에 인기
• 볶음 요리: 매콤한 양념과 잘 어울려 밥도둑으로 손꼽힘
• 숙회 & 무침: 손님 접대용 건강 요리로 활용 가능

주꾸미의 영양을 최대한 살리려면 지나치게 강한 양념보다는 간단한 조리법이 더 좋습니다.

개인적으로 짜장으로 볶아 술안주를 하고 남은 소스로 해물 짜장밥으로 마무리 하면 기가 막힙니다.

※ 참고링크: 만개의 레시피 – 주꾸미

주꾸미는 저칼로리·고단백이면서 타우린, DHA, 철분까지 풍부해 작지만 강력한 보양식입니다.
봄에는 알이 꽉 찬 알배기 쭈꾸미, 가을에는 살이 통통하게 오른 쭈꾸미로 각기 다른 매력을 즐길 수 있어, 계절마다 특별한 맛과 건강을 선물하는 해산물입니다.

올 가을 통통하고 맛있는 주꾸미 많이 드시고 건강도 챙기시기 바랍니다.

※ karismamoon-life 블로그에서 다양한 건강 정보를 확인해 보세요.